Revelion 2019

Pregătim şi acest an o petrecere de Revelion plină de eleganţă, momente fermecătoare şi dans!

Gustare rece

  • Terină de foie gras cu dulceaţă de ceapă roşie şi smochine
  • Ouă de prepeliţă în mantie de somon fumme pe salată de ţelină şi măr în coşulet
  • Mixt de brânzeturi aromatizate în mantie Ventriciana
  • Muşchiuleţ de porc umplut “Florentin“
  • Choix cu cremă de ton, sturion şi capere
  • Trandafir din prosciutto crudo în piersică crocantă
  • Capresse din roşii cherry şi bocconcino cu sos pesto
  • Mini caprese în stil Coquette
  • Tartină din piept de curcan cu sos Remoulade
  • Raffaello de brânzeturi cu ardei multicolor

Gustare caldă

  • File de somon în crustă de migdale la cuptor
  • Sos Butter Lemon
  • Legume nobile sote

Fel de bază 1

  • Pulpă de raţă caramelizată cu miere şi cimbrişor
  • Varză roşie călită
  • Spuma din cartofi dulce

Fel de bază 2

  • Muşchi de vită înăbuşit cu cartofi umpluţi
  • Sos de piper verde
  • Legume la cuptor

SUPĂ / CIORBĂ

  • Ciorbă de varză cu afumătură

Desert

  • Desert Palace

Bufet de fructe

Open Bar

  • Cocktail Bar
  • Whisky Jack Daniel`s
  • Whisky Cream Bailey`s
  • Vodcă Absolut
  • Jaggermeister
  • Vin alb/ roşu/ rose - Crama Oprişor
  • Apă carbogazoasă/ plată
  • Produse Pepsi (Mirinda, 7 UP, Apă Tonică)
  • Limonada “Palace“
  • Cafea
  • Cappucino

O CUPĂ DE ŞAMPANIE LA MIEZUL NOPŢII

PREŢ: 289 LEI